здоровая пища
ЗДОРОВЬЕ

Выбор правильной пищи — залог здоровья и долголетия

Наши здоровье и долголение зависят от того, чем мы питаемся. Как сделать правильный выбор? Послушаем специалистов.

Овощи, фрукты и злаки обычно содержат мало жира и не имеют холестерина. Большинство из них — отличные источники пищевых волокон, сложных углеводов и витаминов.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует вам есть продукты с высоким содержанием сложных углеводов и клетчатки.

Ниже приведены некоторые советы Ассоциации по выбору здоровой пищи:

— Кокос отличается высоким содержанием насыщенных жиров, а оливки - высоким содержанием мононенасыщенных жиров и калорий.

Следует употреблять эти продукты умеренно, чтобы избежать слишком большого количества калорий насыщенных жиров.

— При приготовлении блюд из зерновых продуктов часто их положительные свойства нейтрализуются насыщенными жирами или холестерином. Например, желтки яиц добавляются при выпечке хлеба или изготовлении макарон. Это нужно помнить и учитывать.

— Обработанные, закатанные в банки или консервированные иным способом овощи могут содержать добавленные соли натрия, который может привести к повышению кровяного давления. Некоторые продовольственные компании проводят консервирование овощей с меньшим количеством соли. Полезно проверять описание продукта на упаковке или лучше выбирать свежие или замороженные овощи.

— Орехи и семена, как правило, с высоким содержанием калорий и жира, хотя большинство жиров полиненасыщенные или мононенасыщенные. Тем не менее, в орехах макадамия содержится  много насыщенных жиров и их следует избегать. Не стоит забывать, что эти орехи лидируют в большинстве мировых рейтингов пищевых аллергенов.

Продукты с высоким содержанием растворимых волокон являются отличным выбором. К ним относятся овсяные отруби, овсяная каша, бобы, горох, рисовые отруби, ячмень и

даже яблочная мякоть.

Всякий раз, когда вы хотите получить здоровую пищу, проверяйте описания продуктов на упаковке. Это позволит вам определить, какие ингредиенты входят в этот продукт и насколько он полезен вашему организму.

Не торопитесь и делайте правильный выбор здоровой пищи. Это позволит вам избежать болезней и прожить долгую и счастливую жизнь.

Читайте по этой теме также здесь.

 

Поделитесь с другими

Добавить комментарий