продукты при беременности
ЗДОРОВЬЕ

Продукты, которых следует избегать при беременности

Какие продукты недопустимы при беременности? Почти каждая женщина в основном знает, что она должна и чего не должна делать во время беременности. Что касается пищи, то беременные знают, что кофеин должен быть исключен, нельзя курить, пить алкоголь или проводить время в парилках.

Отметим здесь ряд исследований, которые указывают на то, каких продуктов следует  избегать женщинам на протяжении всей беременности.

Конечно, очень важно, чтобы будущие мамы постоянно получали сбалансированное питание, тем самым обеспечивая своего растущего ребенка витаминами, питательными веществами и минералами, которые ему необходимы для роста. Но вот некоторые продукты, которых следует избегать из-за риска, который они представляют не только для матери, но и для растущего ребенка.

Для начала, следует избегать сырого мяса из-за риска токсоплазмоза и сальмонеллы. Это означает, что нужно на время беременности забыть о стейках и гамбургерах. Беременные женщины должны проявлять осторожность и следить за тем, чтобы все мясо, которое они едят, было хорошо приготовлено (проварено или прожарено). Следует также избегать холодных мясных деликатесов из-за риска листериоза. Листерия может проникать через плаценту и вызывать инфекцию или заражение крови у ребенка. Следует иметь в виду, что мясо должно быть доведено до высокой степени разогрева, чтобы снизить риск инфекции.

Что касается листерии, то эти вредоносные бактерии могут содержаться и в других, кроме мяса, продуктах. Это некоторые мягкие сыры, такие как бри, фета и горгонзола, которые обычно делаются из не пастеризованного молока. Не пастеризованное молоко часто содержит листерии, поэтому беременным женщинам необходимо следить за тем, чтобы мягкие сыры, которые они собираются есть, были приготовлены из пастеризованного молока.

Возможность употребления рыбы беременными всегда была предметом споров. В то время как одни виды рыб содержат важные питательные вещества, которые необходимы ребенку, другие содержат высокий уровень ртути. Следует избегать в течение всей беременности любой рыбы с высоким уровнем ртути: акула, рыба-меч, королевская скумбрия, кафельная рыба и рыба, используемая для приготовления суши. Исследования связывают ртуть с задержками развития плода и в некоторых случаях с повреждением головного мозга ребенка. Тунец также содержит много ртути, но консервированный, небольшой кусок тунца, где содержание ртути незначительно, можно съесть. Сырых моллюсков также следует избегать во время беременности.

Сырые яйца или что-либо, содержащее сырые яйца, — категорическое «нет» во время беременности, так как имеется потенциальная опасность заразиться сальмонеллой. Это означает: никакого сырого теста без выпечки, никакой смеси для брауни и некоторых домашних соусов, таких как голландский соус, соус Цезарь и соус из голубого сыра. Во время принятия пищи в ресторане целесообразно попросить исключить любые соусы или заправки, содержащие сырые яйца. В большинстве ресторанов используются пастеризованные яйца там, где нужны сырые, но все равно следует проверить дважды.

Таким образом во время беременности нужно быть особенно внимательным к тому, что ест женщина. Некоторые из перечисленных выше продуктов включены в эту статью, потому что явились причиной выкидышей и других, в том числе врожденных, пороков. Так что, если вы беременны, примите дополнительные меры предосторожности, чтобы избежать употребления этих продуктов до рождения вашего ребенка.

Поделитесь с другими

Добавить комментарий